王安石的性格很特殊。他勤奋好学,勤于思考。终日目不停转,视物如射,意行直前,热心济世,却不够圆滑,无法和任何人相处。他不修边幅,因而远近闻名。苏洵在一篇文章中说他“衣臣虏之衣,食犬彘之食”,说他“囚首麦面而谈诗书”。不知道王安石是否喜欢这样的“盛名”,不过我们不难相信,一个专心思想的人往往忽略自己的外表。
据说他从来不换外袍。有一次,几个朋友陪他上庙里的澡堂。他洗澡的时候,朋友们偷偷留下一件干净的袍子,看他会不会发现衣服换过了。王安石穿着袍子走出浴室,完全没有发觉朋友的举动。反正他穿上了一件袍子就行了。
还有一次,朋友们对王安石的夫人说,她丈夫喜欢吃兔肉丝。他夫人大吃一惊,说:“他从来不注意饭菜,怎么会突然喜欢吃兔肉丝呢?你们是怎么知道的?”朋友说:“因为饭桌上的一盘兔肉丝全被他吃光了,而别的菜他连动也不去动。”夫人问:“那盘肉放在哪儿?”朋友说:“就在他面前。”夫人明白了,对朋友说:“我告诉你们,你们明天把别的菜放在他面前,看看有什么结果。”
第二天,朋友们把菜换了位置,兔肉丝离他远远的,然后看他吃。王安石开始夹面前的菜,根本不知道桌上有兔肉。
王安石担任扬州太守的幕僚时,通宵用功读书。当时韩琦任太守,后来升至宰相。王安石常开夜车,在椅子上打盹。韩琦看到他这个样子,以为他纵情女色,便告诫他说:“年轻人,我劝你利用少年时光多读书。”王安石呆呆站着,没有解释,临别时告诉朋友们说,韩琦不欣赏他。后来,王安石的文名一天天升高,韩琦才改变对他的看法,收他做门人,但王安石还是很气愤。王安石在京师得高位那时,也正是韩琦罢相的时候。王安石每天勤写日记,记满70大本。他在日记中说:“韩琦貌美,余一无可道。”