《说岳全传》是清人钱彩、金丰在各种“岳传”基础上增订而成。小说描写抗金名将岳飞忠烈的一生,以及团结在他周围的抗金英雄抗御强敌的英雄业绩,表现了南宋初年广大人民抗战的坚强意志,同时也揭露了以张邦昌、秦桧为代表的投降派妥协退让和卖国求荣的丑恶面目,是一部具有强烈民族意识和爱国思想的小说。
有关岳飞的故事传说,自南宋以来就在民间广泛流传。《说岳全传》在史实的基础上,广泛吸收了前代有关岳飞传说的精彩部分,给予铺排加工,做到虚实结合,使小说既有史实的一面,又有浓厚的文学色彩,这是《说岳全传》高出于前代说岳故事的地方。
《说岳全传》艺术上也有相当成就。情节结构有张有弛,有粗有细,富于变化。塑造的人物性格鲜明,像岳飞的精忠报国、牛皋的豪爽刚烈,都给人留下深刻印象。